Guanciale 736g

Kód: 2358
Neohodnoceno
Značka: Ostatní
352,60 Kč 47,91 Kč / 100 g
Skladem (1 kg)

Guanciale je specialita italské kuchyně, vyráběná z nasoleného a usušeného vepřového laloku. Kusy masa vážící přes jeden kilogram odřezané ze spodní části vepřové hlavy se i s kůží vcelku obalí v soli a černém pepři a pomalu se usuší na tmavém, chladném a dobře větraném místě.

Jako hlavní surovina na špagety carbonara