Guanciale 1kg

Kód: 474
Neohodnoceno
Značka: Ostatní
479 Kč 47,90 Kč / 100 g
Skladem
Položka byla vyprodána…

Guanciale je specialita italské kuchyně, vyráběná z nasoleného a usušeného vepřového laloku. Kusy masa vážící přes jeden kilogram odřezané ze spodní části vepřové hlavy se i s kůží vcelku obalí v soli a černém pepři a pomalu se usuší na tmavém, chladném a dobře větraném místě.

Jako hlavní surovina na špagety carbonara