Mouka Molino Ferrari Paride S.r.l. - Manitoba 1 kg
Detailní popis produktu
Získané mletím některých odrůd měkké pšenice pocházející z kanadské oblasti Manitoba (Severní Amerika). Jde o silnou mouku díky vysokému množství „lepku“, lze ji také použít ke smíchání jiných druhů mouky, aby se dosáhlo lepšího kynutí. Vhodné pro panettone, pandoro, colomba a pro těsta s dlouhým kynutím, jako je chléb a pizza.
Nutriční údaje na 100g výrobku:
energetická hodnota 1463kj/345kcal,
tuky 1,5g,
z toho nasycené mastné kyseliny 0,7g,
sacharidy 67,7g,
z toho cukry 2,8g,
proteiny 14,1g,
sůl 0,0g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouka |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |